【岐阜県】絶景カフェでグルテンフリー・ヴィーガンランチ【おすすめ】

今回紹介するのは、岐阜県瑞浪市の自然に囲まれた絶景カフェ「清涯荘」さん。
築50年ほどの別荘を改装して、2017年にオープンされました。
標高500メートルほどの高さから中央アルプスや恵那山を見渡しながらいただく、グルテンフリーでヴィーガンなヘルシーランチやスイーツが大人気。
心も身体も綺麗になれる岐阜県有数のヘルシースポットです。

どこにある？営業時間は？

〒509-6471 岐阜県瑞浪市大湫町２２１−１５０
定休日：不定休（２月は土日のみ営業）※公式HPに月毎の定休日記載あり。
営業時間：11:00~16:00
駐車場：20台
公式HP：http://seigaiso.com/

内観

座席は室内席と、無料のテラス席、有料のテラス席（予約のみ）の３種類があります。
人気なのは、やはり絶景が見られる無料のテラス席です。

室内

室内席は席の間隔も離れていて広々としています。テーブルも大きいので、ゆったりと食事を楽しむことができます。天気が悪い日や、寒い冬には店内がおすすめです。

テラス席

テラス席は見晴らしがよく、天気が良い日は断然テラス席がおすすめです！！

メニュー紹介

ここでは、2023年２月11日（土）に注文して提供されたメニューをご紹介します。

酵素玄米ごはんのランチプレート　¥3,300

無農薬の玄米ごはんを３日間以上保温して熟成させた「酵素玄米ごはん」と季節のお野菜のランチプレートです。
・いのちの甘酒（酵素玄米で作った甘酒※ノンアルコール）
・にんじんの豆乳ポタージュ
・グリーンサラダwith 自家製甘酒ドレッシング
・大豆テンペの照り焼き
・ひじきとクルミのサラダ
・切り干し大根のサラダ
・キャロットラペ
・レンズ豆と菊芋の煮込み
・じゃがいものスパイス煮
・キノコのマリネ
・酵素玄米ごはん
・ドリンク

ブラック・ヴィーガンバーガーセット　¥2,900

植物性の食材のみを使用したベジバーグを旬のお野菜と、麻墨を練り込んだ真っなバンズで挟んだヴィーガンバーガーです。
・いのちの甘酒（酵素玄米で作った甘酒※ノンアルコール）
・にんじんの豆乳ポタージュ
・ブラックヴィーガンバーガー
・小鉢三種
・ドリンク

季節のタルト　¥900

米粉とアーモンドプードルを使用したタルト生地に、季節のフルーツをトッピングしたグルテンフリーのタルトです。季節のフルーツはイチゴでした。

米粉のカカオヴィーガンケーキ　¥800

小麦粉や卵を使用していない米粉のヴィーガンケーキです。アレルギーの方でも安心して食べることができます。

まとめ

こちらの畑で採れた自家製旬野菜を使ったヘルシーな料理を、山々を眺めながらいただける素敵なお店でした。グルテンフリー料理やスイーツなのでアレルギーをお持ちの方や健康意識が高い方に特におすすめです。癒し効果も抜群。ヘルシーな食事がいただける「清涯荘」さんで素敵なひとときをお過ごしください。

【AD】ネットで買えるグルテンフリー商品！

わざわざ岐阜まで行かなくても、以下のサイトから美味しくて安心なグルテンフリースイーツ（米粉スイーツ）を取り寄せることができます。

米粉の国

「米粉の国」は、100%国産米粉で作ったグルテンフリー米粉スイーツ専門店です。
フィナンシェ、ガトーショコラ、グラノーラ、クッキーなど が販売されています。
フィナンシェを実際に食べて美味しかったので、自信をもっておすすめできます。

＜おすすめする理由＞
実は日本にはグルテンフリーの基準ありません。 「米粉の国」では、FDA(米国食品医薬品局)・CODEX（コーデックス）の グルテンフリー表示基準をクリアした商品のみを取り扱っています。
各商品にグルテン含有量が記載されているため、アレルギーなどの重さに合わせて判断できるよう配慮されているのもポイント高いです。

Aman Potato Cake

「Aman Potato Cake」はお芋のチーズケーキ専門店です。「食感」「３層の口溶け」「芋本来の味」に こだわりを持って製造しております。 また、甘さはお芋の甘味を最大限に活かしております。 隠し味にレモン果汁を一絞りしておりますので、 ほのかな酸味と共に甘さが口の中いっぱいに広がります。
実際に食べましたが、チーズ・芋・芋の三層構造により口の中で濃厚な味が溶け合う至高のマリアージュ がたまりませんでした。

＜おすすめする理由＞
◯保存料・着色料・甘味料・香料不使用、グルテンフリー仕上げ