名古屋市内で、有機栽培の野菜や特別栽培（無農薬・減農薬）の野菜を取り扱っているスーパーマーケットを５つご紹介します。
「オーガニック」と「有機栽培」「無農薬」「特別栽培」の違いとは
「オーガニック」と「有機栽培」は同じ意味で用いられます。化学的な肥料や殺虫剤などの農薬を使用せず、堆肥などの天然肥料で作物を育てる農業の方法を指します。
また、有機栽培は、国際的な基準に基づいて認定された「有機JAS規格」に準拠している場合に、有機栽培と呼ばれます。（日本の場合は、農林水産省が基準を設けています）
有機食品のJASに適合した生産が行われていることを登録認証機関が検査し、その結果、認証された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。この「有機JASマーク」がない農産物、畜産物及び加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。
農林水産省公式HP「https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html」より引用
化学的な原料による農薬は認定されませんが、天然原料による農薬は認められていますので、
有機栽培（オーガニック）＝無農薬というわけではありません。
一方、「無農薬」は、文字通り農薬を一切使用していない栽培方法を指しますが、厳格な基準や規定、定義がありません。それゆえ、過去に使用した農薬が土壌に残る”残留農薬”がないことなどを完全に証明することは難しく、消費者に誤解を与えるおそれがあります。
そこで、最近では「特別栽培農産物」という名称が使用され、「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」で定義が定められています。
その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培された農産物です。
農林水産省公式HP「https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/tokusai_a.html」より引用
名古屋市内で取り扱っているスーパーマーケット５選
旬楽膳（一宮市、日進市、名東区、緑区、瑞穂区）
旬楽膳は「FOOD PHARMACY」（医食同源）をコンセプトに、愛知県一宮市に本社を置く株式会社カネスエが運営。現在は名古屋に３店舗【地アミ店（名東区）、滝ノ水店（緑区）石川橋店（瑞穂区）】、一宮市・日進市にそれぞれ１店舗ずつあります。
一番新しい店舗は石川橋店で、2021年4月22日にオープンしました。
「旬の美味しく栄養価の高い食材を、楽しく・美味しく召し上がっていただくことで、皆様に幸せな暮らしを提供したい」という願いからスタートしたお店です。旬楽膳公式HPには以下のような記載があります。
有機栽培・特別栽培農産物・鮮魚・畜肉などの生鮮食品からはじまり、製法にこだわった調味料・お子様にも安心しておすすめできるお菓子・雑貨にいたるまで、全国の心ある生産者の選りすぐりの商品を、幅広く取りそろえております。
旬楽膳公式HPより引用
おいしさと健康の両立を図るべく全国各地から新鮮な食材を取り揃えています。
”名古屋No.1オーガニックスーパー”との呼び声も高い全国屈指の名店です。
商品紹介：有機にんじん
「旬楽膳」の紹介記事は以下をご参照ください。
サポーレ（瑞穂区、熱田区）
フードパビリオン・サポーレは「FOOD PHARMACY」（医食同源）をコンセプトに、三重県津市に本社を置く株式会社サポーレが運営。現在は津市と瑞穂、熱田店の３店舗。2021年4月27日に熱田区に新店舗ができました。
店名のサポーレはイタリア語で良い香り。
会社の経営理念「おいしいと楽しいと笑顔のために、お客様に安全と健康を託される食の薬局として、世界で最高品質のスーパーマーケットを実現します。」にあるとおり、おいしさと健康の両立を図るべく全国各地から新鮮や食材を取り揃えています。
ファンも多く、”名古屋No.1高級スーパー”との呼び声も高い屈指の名店です。
商品紹介：有機栽培野菜各種
「サポーレ」の紹介記事は以下をご参照ください。
覚王山フランテ（千種区）
フランテは名古屋市東区に本社を置く株式会社ヤマナカが運営。現在は名古屋市と春日井市、多治見に合計８店舗。2022年で創業100周年を迎えました。店名の「フランテ」とはフランス語のFrais｢フレ｣(最新の･新鮮な)と、Enchante｢アンシャンテ｣(はじめまして)を掛け合わせた造語です。
「旬・産直・安心・品揃え」をキーワードに、こだわりの食材がずらりと並んでいます。
夜11時まで営業しているため、仕事帰りの買い物にうってつけです。
”名古屋高級スーパー御三家”に数えられる高級スーパー店です
商品紹介：有機野菜各種
「覚王山フランテ」の紹介記事は以下をご参照ください。
るるびおエピスリー星ヶ丘（千種区）
星ヶ丘テラス「the KITCHEN」内にある「るるびおエピスリー星ヶ丘」は愛知県田原市に本社を置く株式会社渥美フーズが運営。2015年3月にオープンして今年で8周年となりました。
店名にある「エピスリー（Epiceri）」とはフランス語で食料品店・お惣菜店のこと。
パリの街角にあるエピスリーのように、コミュニケーションを通した食材選びの手助けをしたいというメッセージが込められています。
「食材選びの基本は人生を楽しむために食べること」をモットーに新鮮で美味しくて、より安全なものを厳選して提供しています。
商品紹介：有機栽培野菜各種
「るるビオエピスリー星ヶ丘」の紹介記事は以下をご参照ください。
パントリー（中区）
Pantry＆Lucky（パントリー＆ラッキー）は「食は愛・おいしいはうれしい」をコンセプトに、添加物をできる限り使わず、厳選素材、徹底的に品質にこだわるスーパーマーケットです。大阪府大阪市に本社を置く株式会社「大近」が運営。現在は大阪や京都、奈良、兵庫といった関西を中心に展開しており、東海地区初出店として2022年3月31日に名古屋市中区の丸栄跡地に新店舗ができました。
店名のパントリーは食料品などを収納・保管しておくための「食品庫」を指します。
「素材本来の美味しさを知ってもらいたい、最愛の家族が安心して食事を楽しんでいただくために、自身が誇れる商品を届けたい」というお店の熱い想いが商品に表れています。
関西ではファンも多く、”無添加といえばパントリー”との呼び声も高い人気の食料品店です。
商品紹介：有機栽培ほうれん草
【AD】宅配もおすすめ！
家の近所に上記のスーパーや食料品店がない場合、自宅まで届けてくれる宅配がおすすめです。
ヘルシーナビ編集部が厳選した「有機野菜の定期宅配」は以下のとおりです。
らでぃっしゅぼーや
有機・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。素材本来の味を食卓に。らでぃっしゅぼーやは、35年以上続く食材・日用品宅配サービスの老舗です。
有機・低農薬野菜＆無添加食品をはじめとする、 心から安心できるこだわりの食材をお届け。
★おすすめポイント
※以下のリンクから購入の場合、
・入会特典
らでぃっしゅぼーやのお買い物で使える2000円分のポイント付与中！！
・申込特典
らでぃっしゅぼーや専用車配送なら初回8週間配送料無料！
最大36ヶ月156週 配送料無料になるベビー特典も。
無農薬野菜のミレー
無農薬野菜のミレー
1994年創業、千葉県の農村地域で”地元密着”で農家さんと一緒に、 野菜を中心とした食材の宅配をされています。「有機野菜・無農薬野菜のある食卓、健やかな暮らし、家族のしあわせ」 をビジョンに、生産者と共同で運営されています。
★おすすめポイント
減農薬（使用量通常の半分以下）、無農薬、有機JASの取り扱いがあります。
野菜だけでなく、肉、魚、加工品や調味料などは添加物不使用や伝統製法などのこだわり。
まとめ
名古屋で有機野菜・オーガニックの野菜を購入できるスーパーマーケット・食料品店のうち、おすすめを5つご紹介しました。
今回紹介したお店の中でも、特におすすめなのは「旬楽膳」です。
有機野菜やオーガニック野菜の取り扱いが多く、野菜以外にも果物や調味料にもこだわっています。
家の近くにこれらのお店がない場合は、便利な宅配サービスを利用することをお勧めします。
コメント