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お肉の選び方

【新鮮!ヘルシー】美味しい豚肉の選び方

目的や料理の種類によって食べる豚肉の部位を決め、そのうえで上記のポイントを意識して、新鮮な豚肉を選びましょう。豚肉(特にヒレやモモ)は牛肉や豚肉と比べ疲労回復に効果的なビタミンB1を多く含みます。疲れがちなときは食べると良いでしょう。
お肉の選び方

【新鮮!ヘルシー!】美味しい鶏肉の選び方

目的や料理の種類によって食べる鶏肉の部位を決め、そのうえで選ぶポイントを意識して、新鮮な鶏肉買いましょう。鶏肉は高タンパク、低カロリーで、牛肉や豚肉と比べ健康上のリスクが低いとされています。筋トレをしている人もしていない人も積極的に食べるようにしましょう。
野菜の選び方

【もうスーパーで悩まない!】美味しい果菜類の見分け方

今回はこの中から、「トマト」「ナス」「ピーマン」の3つの選び方を紹介します。トマトはお尻に放射状の筋を確認、ナスはヘタのトゲ、ピーマンはシワがないもの。 これら選ぶポイントを意識しておいしく、栄養価の高いものを選びましょう。
野菜の選び方

【もうスーパーで悩まない!】美味しい葉茎菜類の見分け方

「ブロッコリー」「ねぎ」「玉ねぎ」の3つの選び方を紹介します。葉茎菜類3つに共通して言えるのは、キズがなく、表面がきれいなものが良いです。 選ぶポイントを意識しておいしく、栄養価の高いものを選びましょう。
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